Bolero instant (obal špiček)

Hmotnost: 500 g

Jedná se o instantní základ na výrobu kakaového obalu likérové (koňakové) špičky,který stříkáte na piškot pomocí speciální dvouplášťové špičky. Nastříknutou špičku po naplnění likérovou náplní a uzavření vrchu potahujeme čokoládovou polevou. Neodmyslitelnou součástí výrobního procesu je neustálé chlazení v jednotlivých fázích výroby.

Použití: 1000 g Bolero instant, 450 g voda, 800 g tuku. Bolero instant zašleháme s vodou a necháme cca. 10 min odstát, poté našleháme s tukem.

Složení: cukr, kakao, sušený rostlinný tuk, sušená plnotučná sojová mouka a modifikovaný škrob E1414.

Alergeny: může obsahovat stopy vajec a lepku

Výživová hodnota ve 100g výrobku: energie 1564 kJ/372 kcal, tuky 6,5 g (z toho nasycené 2,99 g), sacharidy 71,18 g (z toho cukry 64,31 g), vláknina 8,91 g, bílkoviny 8,57 g, sůl 0,62 g

Výrobce: Zeelandia spol. s.r.o., Malšice 267, 39175, Česká republika